Духовка для хлебопекарни 20-2/1

электрическаягазоваяс конвекцией

Электро и газ Ёмкость - 20 x 2/1 GN Количество порций в день - 300-500 Продольная загрузка - 2/1, 1/1 GN Ширина - 1082 мм Глубина - 1117 мм Высота - 1807 мм Труба подачи воды - R 3/4“ Сливная труба - DN 50 Давление воды - 1,0 - 6,0 bar Электро Вес - 336 кг Потребляемая мощность - 67,9 кВт Предохранитель - 3 x 100 A Подключение к сети - 3 NAC 400 В Мощность в режиме "Сухой жар" - 66 кВт Мощность в режиме "Пар" - 54 кВт Газ Вес - 379 кг Высота, вкл. устройство отвода выхлопных газов - - Потребляемая мощность - 2,2 кВт Предохранитель - 1 x 16 A Подключение к сети - 1 x 16 A Подача/подключение газа - 3/4" IG Природный газ/сжиженный газ СУГ Макс. номин. тепловая нагрузка - 80 кВт/80 кВт Мощность в режиме "Сухой жар" - 80 кВт/80 кВт Мощность в режиме "Пар" - 51 кВт/51 кВт Дополнительное оборудование Дверца с левым упором - - Подключение к устройству оптимизации энергопотребления, беспотенциальный контакт - Интерфейс Ethernet - - Безопасный замок дверцы - Встроенная система слива жира (тип 6-1/1, 10-1/1, 6-2/1, 10-2/1 только с UG II или US IV) - Термозонд с наружным подключением - Запираемая панель управления - Исполнение для флота (только для электроаппаратов) - Передвижная установка, на колёсах (4 ходовых колеса со стопорным тормозом)