Электрическая водяная баня BM 21

Профессиональный двойной бэн-мари BM 21 - это необходимое и эффективное оборудование для приготовления в бэн-мари всех типов продуктов. Этот бэн-мари Gastronorm GN2 / 1 позволяет бережно готовить или сохранять теплыми продукты, готовые блюда, соусы и т. д. Щадящее приготовление или разогрев осуществляется в бане-мари в емкости с горячей водой. Кулинарные приготовления готовятся или разогреваются без контакта с источником тепла в водяной бане при температуре 90 °С. Профессиональный двойной бэн-мари - это высокопроизводительная водяная баня с новой двойной системой нагрева, предотвращающей деформацию бака. Эта встраиваемая или стоящая модель оснащена штампованным баком из нержавеющей стали и системой слива на передней панели. Этот бейн-мари из нержавеющей стали может принимать емкости GN с максимальной высотой 150 мм. Особенности: 2 регулируемые мощности нагрева, переключатель управления-термостат, ограничитель температуры с автоматическим сбросом, контрольная лампа. Безопасный сливной кран из нержавеющей стали. Усиленная изоляция. Поставляется без контейнера GN. Мощность - 3,50 кВт Внешние размеры - 695 x 650 x 260 мм Вес - 21 кг напряжение - 230 В Мощность - 2 GN 1/1 Внутренние размеры - 625 x 505 x 165 мм