Электрическая водяная баня BM 23

Профессиональный бэн-мари BM 23 - это необходимое и эффективное кухонное оборудование для приготовления в бэн-мари всех типов продуктов. Этот бэн-мари Gastronorm GN 2 / 3 позволяет бережно готовить или сохранять теплыми продукты, готовые блюда, соусы и т. д. Щадящее приготовление или повторное разогревание происходит в бане-мари в емкости с горячей водой. Кулинарные изделия готовятся или разогреваются без контакта с источником тепла в водяной бане при температуре 90 °С. Этот профессиональный бэн-мари представляет собой высокопроизводительную водяную баню с новой системой двойного нагрева для предотвращения деформации резервуара. Этот бейн-мари из нержавеющей стали может принимать контейнеры GN (GN 2/3 и меньше) с максимальной высотой 150 мм. Особенности: регулируемая мощность нагрева, переключатель управления-термостат, ограничитель температуры с автоматическим сбросом, контрольная лампа. Усиленная изоляция. Поставляется без контейнера GN. Вместимость - 1 GN 2/3 Внутренние размеры - 335 X 310 X 160 мм Мощность - 1,70 кВт Внешние размеры - 350 x 350 x 280 мм напряжение - 230 В