Охлаждающий элемент с решетками

для профессионального использованиявертикальный

Охладитель лотков SALVA быстро снижает температуру горячих продуктов, гарантируя, что они не потеряют органолептических свойств. Основной целью этих холодильников является снижение температуры продуктов питания до 65-10°C, чтобы свести к минимуму распространение бактерий. Охладители допускают два типа работы: Озноб: Переход от +90°C до +3°C (максимум за 90 мин.) и замораживание: Перейти от +90°C до \u201318°C (максимум за 240 минут) ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ САВИНГ Изоляция из полиуретана высокой плотности 80 мм. Автоматический переход на стадию консервации при достижении температуры глубокой заморозки. МАКСИМАЛЬНАЯ РАВНОМЕРНОСТЬ ТЕМПЕРАТУРЫ Благодаря закругленной конструкции внутренняя камера позволяет воздуху быстро достигать требуемой температуры во всех точках. МАКСИМАЛЬНАЯ ГИГИЕНА Полное соответствие Директиве CEE 93\/43(HACCP). МАКСИМАЛЬНАЯ ТОЧНОСТЬ Многоточечный температурный датчик может точно определять температуру пищевых продуктов на различных стадиях охлаждения или глубокой заморозки. ВЕРСАТИВНОСТЬ Гибкая раздвижная система позволяет вводить лотки размером 60x40 мм, разделенные на 32,5, 50 или 65 мм.