Промежуточный ферментационный шкаф STATIC

Статический промежуточный расстойник SALVA сконструирован таким образом, чтобы тестовые заготовки не меняли бункеры во время расстойки. Все бункеры одинакового уровня опорожняются на выходной ремень одновременно. Она также идеально адаптируется к системам разделения и формовки теста как SALVA, так и другими производителями. УВАЖЕНИЕ К ТЕСТУ При минимальном движении порций тесто выдерживается в камерах. ТЕХНОЛОГИЯ Автоматическое движение с электронным управлением. ЭФФФЕКТИВНОСТЬ Статическая расстойка снижает нагрузку на тесто и позволяет получить высококачественный продукт. ВЕРСАТИВНОСТЬ Может использоваться с широким ассортиментом теста. БЕЗОПАСНОСТЬ Различные варианты бункера (на заказ) для работы с крупными деталями.