Наше планетарное кремосбивальное оборудование для пекарей и представителей профессий, относящихся к индустрии питания, обеспечивают производительность, универсальность, удобство эксплуатации и чистоту. Универсальность регулируемых компонентов кремосбивального оборудования VMI позволяет легко приготавливать любые смеси: венская сдоба и специальные хлеба, классические французские бисквиты и безе меренга, бисквитное печенье, сладкое песочное тесто, кремы и соусы.
Примеры технических характеристик нашего оборудования:
Вместимость дежи: от 20 до 80 литров и от 80 до 150 литров для линейки Phébus DT
Дежа из нержавеющей стали, съёмная или поворотная защитная решётка из стали со съёмным щитком против разбрызгивания
Крышка из материала ABS
3 компонента: венчик, лопатка, спираль
Схемный ролик (линейка Phébus)
Привод 220 В
5 скоростей с предварительной установкой
Освещение дежи