Индукционная плита Vollrath® для тяжелых условий эксплуатации Cayenne с двумя конфорками разработана специально для использования в тяжелых условиях на коммерческих кухнях. Эта индукционная плита снижает затраты на электроэнергию благодаря чрезвычайно высокой эффективности, а ручное управление обеспечивает гибкость при точном поддержании температуры приготовления. Этот мощный прибор, предназначенный для приготовления пищи как на низком, так и на высоком огне, обеспечивает высококачественные результаты. Регулируемые ножки позволяют выравнивать поверхность вручную, а резиновые ножки предотвращают перемещение на любой столешнице. Плоскую поверхность легко мыть, что экономит ваше драгоценное время.
Предназначен как для низкотемпературного приготовления соусов, молока и шоколада, так и для быстрого высокотемпературного приготовления блюд и гарниров
Прочный корпус из нержавеющей стали рассчитан на длительный срок службы
Работает с кастрюлями с диаметром дна 10¼ дюйма или меньше
Ручное управление обеспечивает точный нагрев
Индукционный диапазон не имеет открытого пламени, что повышает безопасность приготовления пищи
Также доступен с цифровым управлением
---