Системы шоковой заморозки QuickChiller™ можно использовать для охлаждения практически любого типа продуктов: от нежных овощей и морепродуктов до сочных жареных блюд, густых соусов и запеканок. Интуитивно понятный пользовательский интерфейс на 7-дюймовом сенсорном экране обеспечивает точность и удобство управления. Компактное устройство QC3-3 идеально подходит для охлаждения ограниченного количества блюд именно тогда, когда это необходимо. Его можно разместить под стойкой или отдельно на небольших предприятиях общественного питания с ограниченным свободным пространством.
не для продажи в странах, где требуется CE сертификация
Управление с помощью сенсорного экрана. Система QuickChiller оснащена сенсорным экраном с интуитивным управлением и имеет четыре режима работы. Несколько запрограммированных опций обеспечивают идеальные условия охлаждения в зависимости от типа или плотности продуктов.
Быстрое удаление тепла. Системы QuickChiller быстро удаляют тепло из пищевых продуктов благодаря воздействию низкой температуры и высокоскоростных потоков воздуха. Это позволяет сократить время нахождения продуктов в «опасной зоне» (57–4°C) на 80%.
Сокращение трудовых затрат. Вам больше не придется готовить одно и те же каждый день: приготовьте постоянные блюда из меню про запас и охладите их. Затем вы сможете разогревать их по мере необходимости, что позволит сэкономить время.
- Компактная конструкция. Наша самая компактная система шоковой заморозки QC3-3 легко устанавливается под столешницей или на ней.