Прочный нож, отличающийся непревзойденным балансом между жесткостью и весом. Обладающий традиционным японским дизайном, универсальный кухонный инструмент для нарезки и измельчения мяса, рыбы, фруктов и овощей, даже крупных кусков. Характерные альвеолы обеспечивают мгновенное отделение ломтиков от лезвия.
- Лезвие из высококачественной стали 1.4116-X50 Cr Mo V15
- Лезвие изготовлено из 3-миллиметрового стального листа методом электрической расточки
- Глянцевая и яркая рукоять из ацетальной смолы
- Стальной болсер, гарантирующий максимальное сцепление клинка с рукоятью и идеальный баланс ножа во время использования
- Выгравированный логотип Berkel на клинке
- Классический дизайн и золотой логотип Berkel на рукояти
Вес 258 гр
Длина клинка 18 см
Общая длина 32 см
---