Тестомешалка со спиральной пружиной EVO

для кондитерских изделийдля булочнойс лопаткой для смешивания

Линейка SPIRAL EVO включает 8 спиральных миксеров с объемом чаши от 50 до 300 литров (вместимость теста: от 2 до 200 кг). Миксеры SPIRAL EVO отличаются высокой скоростью работы, универсальностью и компактностью, что делает их идеальным инструментом для достижения превосходных результатов при работе с любыми видами теста. По окончании цикла тесто получается идеально перемешанным, насыщенным воздухом и хорошо выработанным — именно то, что нужно для приготовления хлеба с насыщенным вкусом! Панель управления «Touch Control» открывает совершенно новый уровень удобства работы с SPIRAL EVO. Интерфейс лаконичен, понятен и удивительно прост в использовании! Электронная панель управления с настройками для программирования различного времени замеса на каждой скорости (1 и 2), а также программой PANEOTRAD®, которая позволяет пользователю также устанавливать время выдержки. Электромеханическая панель управления с двумя таймерами и двумя ручками управления: одна для независимой регулировки каждой скорости, а другая — для выбора направления вращения чаши (только на моделях с объемом чаши 80 л и более). Качество замеса: – Контроль нагрева теста – Постоянное качество независимо от количества теста в чаше – Лучшее насыщение теста кислородом Эргономика: – Низкий уровень шума – Система фиксации крышки – Простота очистки – Интуитивное управление • Работа с небольшими партиями теста • Универсальность: подходит для всех видов теста • Новый режим, предназначенный для Paneotrad (тип E)