Духовка для профессионального использования BAKE MASTER

для хлебопекарниэлектрическаяс конвекцией

Идеальная комбинированная печь для кондитеров и пекарей, которые стремятся получить превосходный результат при каждом приготовлении. ВМЕСТИМОСТЬ 4 x 600x400 мм РАССТОЯНИЕ МЕЖДУ НАПРАВЛЯЮЩИМИ 85 мм МОЩНОСТЬ (КВТ) 7,3 кВт НАПРЯЖЕНИЕ (В/Ф/Гц) 400/3L+N/50-60 РЕКОМЕНДУЕМОЕ КОЛИЧЕСТВО БАГЕТОВ В ЧАС 60 багетов (вес 250 г, длина 54 см) 3 режима приготовления: Конвекция (от 30º до 260ºC) Смешанный: конвекция + пар (от 30º до 260ºC) Насыщенный пар (от 30º до 130ºC) SmartWind. Более быстрое и абсолютно однородное приготовление пищи благодаря интеллектуальной системе управления направлением вращения и 4 скоростями турбин MultiSteam. Запатентованная технология двойного впрыска пара, в 5 раз более плотного и быстрого, чем в традиционных системах с бойлером или прямым впрыском DryOut Plus. Активное удаление влаги из рабочей камеры благодаря технологии низкого давления. Хрустящие, золотистые, ультрабыстрые и идеальные результаты MyCare. Автоматическая система очистки Automatic CoolDown. Сверхбыстрое и безопасное охлаждение для очистки MyCare Автоматический предварительный нагрев. Сверхбыстрый предварительный нагрев 40 программ + 3 фазы приготовления в каждой программе 7 клавиш быстрого доступа к сохраненным программам Одноточечный внутренний термощуп Ручная регенерация Легко очищаемые Г-образные направляющие Светодиодный экран Визуальное и звуковое оповещение об окончании приготовления Светодиодная подсветка. Минимальное потребление и максимальная продолжительность Дверца с двойным остеклением, с низким уровнем выбросов, навесная, легко моется Высокопрочная варочная камера из нержавеющей стали AISI 304 18/10, полностью сварная, с закругленными краями (слив через встроенный сифон) Автоматическая система слива работает даже при открытой дверце Ручка и пластиковые детали с антибактериальной обработкой Защита от брызг и струй воды на уровне IPX5