Духовка для профессионального использования BAKE PRO

для хлебопекарниэлектрическаяс конвекцией

Идеальная комбинированная печь для кондитеров и пекарей, которые стремятся получить превосходный результат при каждом приготовлении. ВМЕСТИМОСТЬ 4 x 600x400 мм РАССТОЯНИЕ МЕЖДУ НАПРАВЛЯЮЩИМИ 85 мм МОЩНОСТЬ (КВТ) 7,3 кВт Напряжение (В / Ф / Гц) 400/3L+N/50-60 РЕКОМЕНДУЕМОЕ КОЛИЧЕСТВО БАГЕТОВ В ЧАС 60 багетов (вес 250 г, длина 54 см) 3 режима приготовления: Конвекция (от 30º до 260ºC) Смешанный: конвекция + пар (от 30º до 260ºC) Насыщенный пар (от 30º до 130ºC) SmartWind. Более быстрое и абсолютно однородное приготовление пищи благодаря интеллектуальной системе управления направлением вращения и двумя скоростями турбин MultiSteam. Запатентованная технология двойного впрыска пара, в 5 раз более плотного и быстрого, чем в традиционных системах с бойлером или прямым впрыском DryOut Plus. Активное удаление влаги из рабочей камеры благодаря технологии низкого давления. Хрустящая и золотистая корочка сверхбыстро и идеально MyCare. Автоматическая система очистки Automatic CoolDown. Сверхбыстрое и безопасное охлаждение для очистки MyCare Автоматический предварительный нагрев. Сверхбыстрый предварительный нагрев Ручная регенерация Легко очищаемые Г-образные направляющие Светодиодный экран Визуальный и акустический сигнал об окончании приготовления Светодиодное освещение Минимальное потребление и максимальная продолжительность Дверца с двойным остеклением, с низким уровнем выбросов, откидывающаяся и легко моющаяся Высокопрочная варочная камера из нержавеющей стали AISI 304 18/10 с закругленными краями, полностью сварная, со сливом и встроенным сифоном Коллектор для воды с автоматическим опорожнением, даже при открытой дверце Ручка и пластиковые детали с антибактериальной обработкой Защита IPX5 от брызг и струй воды