Газовый гриль B-E9101 & B-G9101

напольныйдля профессионального использованияиз нержавеющей стали

- Поверхность изготовлена из нержавеющей стали AISI-304 толщиной 2 мм. - Лазерная резка стыков, автоматическая сварка и полировка. Винты спрятаны от глаз. - Чугунные решетки, демонтируемые без использования инструментов, в профилях шириной 170 мм. - Железные решетки двусторонние, с различной отделкой с каждой стороны: -Наклоненные и рифлёные с гребнями для мяса. -Горизонтальная и плоская для рыбы и овощей. - Гриль достигает очень высокой температуры (400 °C), что означает, что поверхность продукта быстро уплотняется, сохраняя пищу внутри гораздо более сочной - В моделях с решеткой из нержавеющей стали она изготавливается из листового металла AISI-304 в форме буквы "V" для облегчения очистки. - Оснащен отверстием для сбора жира и емкостью до 12 литров (один лоток в полумодульных машинах, два лотка в машинах с целым модулем). - Лотки для сбора жира позволяют подавать в них воду, а благодаря тепловому облучению газовых горелок или электрических нагревательных элементов вырабатывается пар низкой интенсивности, благодаря чему продукты можно жарить на гриле в атмосфере пара. - Решетки, оснащенные съемным защитным кожухом высотой 130 мм для предотвращения разбрызгивания воды, изготавливаются из нержавеющей стали.