Baskett - это кастрюля с миксером для предприятий общественного питания, которая предлагает возможность создания бесконечного количества рецептов, простым способом и с идеальным автоматическим смешиванием ингредиентов.
Нагрев происходит мягко, непрямым способом, что позволяет готовить более деликатные блюда, а благодаря Baskett они не нуждаются в постоянном контроле. Преимущество на кухне, позволяющее использовать ваш опыт для удовлетворения больших объемов. Эффективный, компактный и универсальный.
Baskett - это сковорода с универсальным миксером.
Выполненная полностью из нержавеющей стали, она доступна в различных вариантах и может быть оснащена рядом аксессуаров, отвечающих всем ожиданиям.
Даже у самых требовательных поваров.
Объем корзины
80 . 105 . 130 . 180 . 250 . 320 . 500 литров
Легкий и устойчивый
Изолированная крышка из AISI 304 имеет двойную стенку, уравновешенную газовыми пружинами. Она может быть оснащена смотровым окошком с защитной решеткой для проверки и добавления ингредиентов во время приготовления.
Простота использования
Электронный расходомер, управляемый платой FTC, позволяет добавлять необходимое для рецепта количество горячей или холодной воды. Удобный кран позволяет загружать воду только при правильном расположении.
Простота, как прикосновение
Практичное и интуитивно понятное сенсорное управление последнего поколения, с помощью которого можно задать и отрегулировать каждую функцию кухонных систем, в которых оно установлено.
Легкость бейн-мари
Пар создается в полости, что позволяет деликатно готовить продукты. Легко установить температуру нагревательной поверхности, продукта и время приготовления. Опция Cook & Chill включает настройку охлаждения и позволяет снизить температуру свежеприготовленного продукта.
---