Ферментатор для закваски для профессионального использования TRADILEVAIN

ферментатор для закваски для профессионального использования
ферментатор для закваски для профессионального использования
ферментатор для закваски для профессионального использования
ферментатор для закваски для профессионального использования
ферментатор для закваски для профессионального использования
ферментатор для закваски для профессионального использования
ферментатор для закваски для профессионального использования
Добавить в папку «Избранное»
Добавить к сравнению
 

Характеристики

Спецификации
для профессионального использования

Описание

Ферментатор для закваски Отделка из нержавеющей стали Регулярность и стабильность закваски Простота в использовании и легкость в чистке Уникальная система смешивания TRADILEVAIN - это аппарат, который используется для того, чтобы с безукоризненной точностью производить и хранить жидкую закваску. С 3 различными объемами, он является новаторским по принципу действия. Смешивание происходит с помощью встроенного погружного винта, обеспечивающего гомогенность и стабильность массы. Данная система перемешивания не нуждается в чистке, поскольку сам шнек расположен в глубине емкости. Резервуар оснащен большой герметичной крышкой, препятствующей доступу кислорода (анаэробные условия), полностью открывающейся для удобства загрузки муки и горячей воды (45°). Выполненный целиком из нержавеющей стали, аппарат не требует особого ухода (нет необходимости в очистке cкребков или же лопастей смесителя). Холодильная установка позволяет контролировать температуру закваски во время различных производственных циклов. В аппарате есть 2 сливных крана: верхнее отверстие, соответствующее безопасному уровню (чтобы оставить минимальное количество головочной закваски), нижнее отверстие, позволяющее полностью опустошить резервуар. XАРАКТЕРИСТИКИ МОЩНОСТЬ МОТОРА 230/400 В 3 ФАЗЫ - 1,6 КВТ ПОЛЕЗНЫЙ ОБЪЕМ (В ЛИТРАХ) - 40 ВМЕСТИМОСТЬ РЕЗЕРВУАРА (В ЛИТРАХ) - 80 ВЕС НЕТТО (КГ) - 200

ВИДЕО

Каталоги

Catalogue 2020
Catalogue 2020
124 Страницы
Catalogue 2017
Catalogue 2017
118 Страницы

Другие изделия JAC

Dough processing

* Цены указаны без учета налогов, без стоимости доставки, без учета таможенных пошлин и не включают в себя дополнительные расходы, связанные с установкой или вводом в эксплуатацию. Цены являются ориентировочными и могут меняться в зависимости от страны, цен на сырьевые товары и валютных курсов.