Газовый котел HAMKGL-HMI

мешалкаоткиднойнапольный

Обзор
HAMKGL-HMI (Cleveland Model HA-MKGL-HMI) — газовый наклонный горизонтальный мешающий котел, доступный с рабочими объемами 60, 80 или 100 галлонов. Оснащен 15-дюймовым HMI-интерфейсом с режимами зонда, таймера и ручного управления, мощным высокоэффективным горелочным агрегатом 190 M-BTU с автоматическим «glow» зажиганием и 2/3 паровой рубашкой, постоянно заполненной очищенной дистиллятной водой. Поверхности, контактирующие с продуктом, из нержавеющей стали типа 316; бак и опоры из типа 304 с отделкой #4. Привод мешалки горизонтальный 3 HP с регулировкой скорости для точного смешивания.

Особенности
Температурный зонд
Заподлицо установленный, легко съемный температурный зонд для точного контроля процесса.
Конструкция
Нержавеющая сталь типа 316 для всех поверхностей, контактирующих с пищей; тип 304 с отделкой #4 для бака и опор.
Управление
15-дюймовый HMI с интуитивно понятным сенсорным дисплеем и режимами зонда, таймера и ручного управления.
Функции HMI TouchScreen
Управление рецептами: создание, сохранение и загрузка рецептов; возможность загрузки параметров из выполняющегося рецепта для повторяемости.
Твердотельная электроника
Твердотельные средства защиты от низкого уровня воды в плагин-модуле.
Индикаторы
Светодиодные индикаторы для цикла нагрева и предупреждения о низком уровне воды.
Выпускной клапан
Воздушный привод, заподлицо установленный поршневой сливной клапан диаметром 3 in с переменным управлением (требует воздушного компрессора).
Крышка
Петлевая нержавеющая крышка с подпружиненным механизмом.
Мощность мешалки
Трехлошадиный (3 HP) горизонтальный привод мешалки.
Управление мешалкой
Регулируемая скорость смешивания от 5 до 20 об/мин с кнопками пуск/стоп.
Скребковые лопасти
Пружинные тефлоновые скребки очищают всю нагреваемую поверхность.
Внутренние перемешивающие ребра
Внутренние ребра для эффективного и равномерного смешивания; управление запуском/остановкой и регулировка скорости.
Снятие мешалки
Мешалка легко снимается без инструментов для обслуживания и очистки.
Нагрев
190 M-BTU высокоэффективная горелочная система для быстрого разогрева и восстановления температуры.
Система зажигания
Автоматическая система зажигания типа «glow» с защитой.
Паровая рубашка
2/3 паровая рубашка, постоянно заполненная обработанной дистиллированной водой; номинал 50 psi с предохранительным клапаном.
Манометр
Фронтально установленный комбинированный манометр давление-вакуум.
Кромочная планка
Тяжелая сварная кромочная планка.
Емкость
Полные рабочие емкости 60, 80 или 100 галлонов.
Наклон
Приводной механизм наклона с термически упрочненной самоблокирующейся червячной передачей и секторной шестерней для безопасной и контролируемой разгрузки.

Аксессуары

• Панели управления — монтажный центр управления на котле (100 gal и более)
• Нержавеющая двустворчатая шарнирная крышка
• Тележка (dolly) для горизонтальной мешалки
• Электрические опции — альтернативное напряжение для привода мешалки (стандарт 208V/3Ph/60Hz)
• Пищевой фильтр (FS)
• Электрический цепной тельфер для загрузки
• Kettle Accessory Kit (KAK) — щетка для очистки (CB), 36" лопатка для котла (KP), 36" венчик для котла (KW), 36" щетка для котла (KB), щетка для слива (DB), 24 oz. половник (KL)
• Котельный центр управления с регистратором времени/температуры
• Опция пропанового газа (PG)

Технические характеристики

• Модель: HAMKGL-HMI (Cleveland Model HA-MKGL-HMI)
• Топливо: Газ с высокоэффективным горелочным агрегатом 190 M-BTU
• Рубашка: 2/3 паровая рубашка; рубашка постоянно заполнена обработанной дистиллированной водой
• Номинал рубашки: 50 psi с предохранительным клапаном
• Рабочие емкости: 60, 80 или 100 галлонов
• Конструкция: Нержавеющая сталь типа 316 для всех поверхностей, контактирующих с пищей; нержавеющая сталь типа 304 с отделкой #4 для бака и опор
• Привод мешалки: 3 HP мотор для горизонтальной мешалки
• Скорость мешалки: Переменная регулировка от 5 до 20 об/мин; пуск/стоп
• Особенности смешивания: Пружинные тефлоновые скребки; внутренние ребра для равномерного смешивания; мешалка снимается без инструментов
• Выпускной клапан: 3 in диаметр, воздушный привод, заподлицо установленный поршневой клапан (требует компрессор)
• Управление: 15-дюймовый HMI TouchScreen с режимами зонда, таймера и ручного управления; управление рецептами и параметры для загрузки
• Безопасность: Твердотельные защитные контроллеры низкого уровня воды (plug-in модуль); LED индикаторы для цикла нагрева и предупреждения о низком уровне воды
• Зажигание: Автоматическая система зажигания типа glow
• Крышка: Пружинная шарнирная нержавеющая крышка
• Наклон: Приводной механизм наклона с термически упрочненной самоблокирующейся червячной передачей и секторной шестерней
• Манометр: Фронтально установленный комбинированный манометр давление-вакуум