Эспрессо-машина LEVA X1

для профессионального использованияс ручным приводомс 3 блоками

Обзор
Leva X1 — коммерческая рычажная эспрессо-машина, переосмысливающая классическую рычажную экстракцию с современным управлением и улучшенной эргономикой. Благодаря низкопрофильному интерактивному дизайну Leva X1 позволяет бариста и специалистам по кофе регулировать давление преднамачивания, объём шота и давление экстракции для каждой группы, обеспечивая стабильную и повторяемую экстракцию. Продвинутый PID-контроль температуры и насыщённые группы повышают термическую стабильность по сравнению с традиционными рычажными машинами.

Основные моменты

• Традиция в новом исполнении — Leva X1 сочетает рычажную экстракцию с точными средствами управления, что позволяет готовить эспрессо высокого уровня и взаимодействовать с клиентами.
• Полный механический контроль — прямое регулирование преднамачивания, предварительной нагрузки пружины и объёма воды для воспроизводимых рецептов и экспериментов.
• Эргономичный рычаг — переработанный рычаг требует примерно на 40 % меньше усилий, повышая комфорт оператора и эффективность рабочего процесса.

Ключевые характеристики

• Изолированные двойные бойлеры для снижения энергопотребления и улучшения температурной стабильности
• Паровая трубка Pro Touch (высокая производительность, не нагревается на ощупь)
• Встроенный автономный насос
• Серебристые (нержавеющие) портафильтры и прецизионные корзины для стабильного качества чашки
• PID (паровой бойлер) для электронного управления температурой пара
• Открытая группа для эргономики и видимости рабочего пространства
• Smart PID (кофейный бойлер) для улучшенной температурной стабильности
• Насыщенные группы для обеспечения термостабильности из чашки в чашку
• Режим Eco для программирования ожидания и повышения энергоэффективности
• Экономайзер горячей воды для точной настройки температуры водопроводной воды для чая
• Графический дисплей для интуитивного программирования и настройки параметров машины
• Совместимость с высокими стаканами (to-go)
• Паровой потенциометр военного уровня (пропорциональные паровые клапаны) для удобства использования, обслуживания и долговечности
• USB для обновления прошивки

Управление пользователем и мониторинг экстракции
Leva X1 позволяет пользователю напрямую вмешиваться в параметры преднамачивания, объёма шота и давления экстракции. Цифровые индикаторы отображают в реальном времени давление экстракции на кофе-таблетке, время преднамачивания и экстракции, а также кривую давления каждого шота. Регулируемая предварительная нагрузка пружины и контроль объёма воды поддерживают эксперименты бариста и воспроизводимые результаты.

Дизайн и эргономика
Низкопрофильный привлекательный дизайн улучшает доступ бариста и взаимодействие с клиентами. Механизм рычага переработан для снижения усилий и повышения эргономики, а открытые группы улучшают рабочий процесс и видимость.

Технические характеристики

• Высота: 30,5" (77,5 см)
• Ширина: 20,5" (52,1 см)
• Глубина: 25,5" (64,8 см)
• Вес: 150 lbs (68 кг)
• Напряжение: 220V–240V однофазное
• Мощность: 2300 W
• Кофейный бойлер: 1,3 L
• Паровой бойлер: 3,5 L