Индукционная варочная панель POWER HOB 6 KW

для профессиональной кухни1 конфоркавстраиваемая

Обзор
Индукционные панели генерируют тепло прямо в основании посуды с помощью электромагнитного поля. Тепло возникает только там, где присутствует совместимая кастрюля/сковорода, что обеспечивает быстрое нагревание и снижает рассеивание тепла в профессиональных кухнях.

Ключевые характеристики

• Запатентованная технология SLIDECONTROL (регулировка слайдером) во многих моделях
• Обнаружение посуды (материал, диаметр, характеристики нагрузки)
• Электроника управления с новейшей процессорной технологией
• Система самодиагностики для обнаружения и сигнализации ошибок
• Многоячеечные или зональные информационные дисплеи

Преимущества

• Точная бесступенчатая регулировка мощности для повторяемости процессов
• Автоматическое адаптирование мощности к типу и размеру посуды
• Быстрый отклик и свободно регулируемая мощность для пиков производства
• Повышенная эксплуатационная надёжность за счёт непрерывного мониторинга
• Чёткая индикация состояния через многоячеечные/зональные дисплеи

Модели и детали продукта
Eco induction hob 3.5 kW
Однозонный агрегат с Eco круговой катушкой и SLIDECONTROL. Подходит для коротких операций с высокой мощностью с одной посудой.

• Подходит для посуды диам. до 28 см
• Активная зона: Ø 260 мм
• Центральное обнаружение посуды и мониторинг температуры

Технические характеристики:
Размер стекла: 388 x 388 mm
Выходная мощность: 3,5 kW
Разъём: 1x 230 VAC
Управление: 1 блок управления
Мониторинг: Центральный мониторинг температуры
Плиты: 1x Eco круговая катушка, зона 260 mm
Регулировка: Свободно регулируемая мощность

Power induction hob 6 kW
Однозонный агрегат с Power круговой катушкой и SLIDECONTROL. Разработан для коротких операций с высокой мощностью.

• Подходит для посуды диам. до 32 см
• Активная зона: Ø 300 мм
• Центральное обнаружение посуды и мониторинг температуры

Технические характеристики:
Размер стекла: 388 x 388 mm
Выходная мощность: 6,0 kW
Разъём: 3x 400 VAC
Управление: 1 блок управления
Мониторинг: Центральный мониторинг температуры
Плиты: 1x Power круговая катушка, зона 300 mm
Регулировка: Свободно регулируемая мощность

Multifunctional hob 7 kW
Универсальный агрегат с многозонной функциональной поверхностью (7,0 kW). Подходит для одновременного использования нескольких кастрюль и для производства/финишной обработки.

• Вместимость: четыре сотейника Ø 16 см или одна кастрюля до Ø 38 см
• Активная зона: 340 × 360 мм
• 2-зонное обнаружение посуды и мониторинг температуры

Технические характеристики:
Размер стекла: 388 x 388 mm
Выходная мощность: 7,0 kW
Разъём: 3x 400 VAC
Управление: 1 блок управления
Мониторинг: 2-зонный мониторинг температуры
Плиты: 1x многофункциональная зона, 340 × 360 mm
Регулировка: Свободно регулируемая мощность

Full-coverage large induction hob 9 kW
Большая покрывающая зона обеспечивает равномерное распределение тепла для нескольких маленьких кастрюль или крупной посуды; высокая точность измерения мощности.

• Вместимость: четыре сотейника Ø 20 см или одна кастрюля до Ø 40 см
• Активная зона: 380 × 380 мм
• Центральное обнаружение посуды и мониторинг температуры

Технические характеристики:
Размер стекла: 388 x 388 mm
Выходная мощность: 9,0 kW
Разъём: 3x 400 VAC
Управление: 1 блок управления
Мониторинг: Покрывающий мониторинг температуры
Плиты: Покрывающая большая зона, 380 × 380 mm
Регулировка: Свободно регулируемая мощность

Double Eco hob 2x3.5 kW
Две Eco круговые катушки с независимым управлением; для операций с двумя отдельными кастрюлями.

• Идеально для посуды до 28 см
• Активная зона: Ø 260 мм каждая
• Центральное обнаружение посуды и мониторинг температуры

Технические характеристики:
Габариты: 356 x 656 mm
Выходная мощность: 2 x 3,5 kW
Разъём: 1x 230 VAC
Управление: 2 блока управления
Мониторинг: Центральный мониторинг температуры
Плиты: 2x Eco круговые катушки, зона 260 mm
Регулировка: Свободно регулируемая мощность

Double Power hob 2x6 kW
Две Power круговые катушки с SlideControl; для двух кастрюль, требующих мощных импульсов.

• Подходит для посуды до 32 см
• Активная зона: Ø 300 мм каждая
• Центральное обнаружение посуды и мониторинг температуры

Технические характеристики:
Габариты: 356 x 656 mm
Выходная мощность: 2 x 6,0 kW
Разъём: 3x 400 VAC
Управление: 2 блока управления
Мониторинг: Центральный мониторинг температуры
Плиты: 2x Power круговые катушки, зона 300 mm
Регулировка: Свободно регулируемая мощность

Double multifunctional hobs 2x7 kW
Две многофункциональные зоны (2 x 7,0 kW) для гибкого многокастрюльного производства.

• Каждая зона: четыре сотейника Ø 16 см или одна кастрюля до 38 см
• Активная зона: 340 × 360 mm каждая
• 2-зонное обнаружение посуды и мониторинг температуры для каждой зоны

Технические характеристики:
Габариты: 356 x 656 mm
Выходная мощность: 2 x 7,0 kW
Разъём: 3x 400 VAC
Управление: 2 блока управления
Мониторинг: 2-зонный мониторинг температуры
Плиты: 2x многофункциональные зоны, 340 × 360 mm каждая
Регулировка: Свободно регулируемая мощность

Double large hob 2x9 kW
Две покрывающие большие зоны (2 x 9,0 kW) для большой ёмкости и равномерного распределения.

• Каждая зона: четыре сотейника Ø 20 см или одна кастрюля до 40 см
• Активная зона: 380 × 380 mm каждая
• Центральное обнаружение посуды и мониторинг температуры

Технические характеристики:
Габариты: 388 x 788 mm
Выходная мощность: 2 x 9,0 kW
Разъём: 3x 400 VAC
Управление: 2 блока управления
Мониторинг: Центральный мониторинг температуры
Плиты: 2 x покрывающие большие зоны, 380 × 380 mm
Регулировка: Свободно регулируемая мощность

Double SlideControl hobs 2x3.5 kW
Две SLIDECONTROL зоны, предназначенные для кухни à la carte с двумя кастрюлями; автоматический мониторинг температуры.

• Подходят для сковород до 18 см каждая
• Активная зона: Ø 200 mm каждая
• Центральное обнаружение посуды и автоматический мониторинг температуры

Технические характеристики:
Размер стекла: 226 x 388 mm
Выходная мощность: 2 x 3,5 kW
Разъём: 400 VAC
Управление: 2 блока управления
Мониторинг: Автоматический мониторинг температуры
Плиты: 2x SLIDECONTROL зоны, зона 200 mm каждая
Регулировка: Свободно регулируемая мощность

Triple SlideControl hob 3x3.5 kW
Три SLIDECONTROL зоны для приготовления с тремя кастрюлями одновременно; компактная компоновка для производственных линий.

• Подходит для посуды до 18 см в диаметре
• Активная зона: Ø 200 mm каждая
• Центральное обнаружение посуды и мониторинг температуры

Технические характеристики:
Размер стекла: 266 x 688 mm
Выходная мощность: 3 x 3,5 kW
Разъём: 400 VAC
Управление: 3 блока управления
Мониторинг: Автоматический мониторинг температуры
Плиты: 3x SLIDECONTROL зоны, зона 200 mm каждая
Регулировка: Свободно регулируемая мощность

Multifunctional hob MS-I-40M (4 zones, 4 x 7.0 kW)
Индукционная установка с 4 многофункциональными зонами, компактная и универсальная; идеальна для производства и подготовки пищи.

• Для 4 сотейников Ø 16 см или кастрюль до Ø 38 см
• Активная площадь на зону: 320 × 320 mm
• 4 × двухзонное обнаружение посуды и мониторинг температуры

Технические характеристики:
Размер стекла: 660 x 660 mm
Выходная мощность: 4 x 7.0 kW
Разъём: 3x 400 VAC
Управление: 4 блока управления
Мониторинг: 4 × двухзонный мониторинг температуры
Плиты: 4 × многофункциональные зоны (активная площадь 320 × 320 mm)
Регулировка: Бесступенчатая регулировка мощности

Технические спецификации

• Пользовательский интерфейс: Патентованная SLIDECONTROL (регулировка слайдером) во многих моделях
• Обнаружение посуды: центральное, 2-зонное или покрывающее всю область в зависимости от модели (определяет материал, размер, потребление)
• Мониторинг температуры: центральный, 2-зонный, автоматический или покровный (зависит от модели)
• Управление: 1–4 блока управления в зависимости от модели; новейшая процессорная техника для быстрого, регулируемого управления
• Мониторинг и безопасность: система самодиагностики для обнаружения и сигнализации ошибок
• Диапазон мощностей: одиночные зоны от 3,5 kW до 9,0 kW; мультизональные сборки объединяют выходы
• Варианты разъёмов: 1x 230 VAC, 400 VAC, 3x 400 VAC (зависит от модели)
• Регулировка: Свободно регулируемая мощность / бесступенчатая регулировка на крупных устройствах
• Активная зона / диапазоны: от Ø 200 mm до 380 × 380 mm или 320 × 320 mm (в зависимости от модели)