Электрический сотейник FUTURA HD 100L

для профессиональной кухни

Описание
Наклонная жаровня Metos Futura HD 100 L разработана для профессиональных кухонь большой мощности и непрерывной интенсивной эксплуатации. Две прочные опоры обеспечивают устойчивость; моторный наклон, простота очистки и комплексные меры безопасности гарантируют безопасную и эффективную работу. Аппарат должен крепиться к полу.

Конструкция и рабочие характеристики
Жаровня имеет одну рабочую ёмкость с регулируемым температурным диапазоном 50 °C–250 °C. Алюминиевое ядро, окружённое нагревательными элементами, обеспечивает быстрое нагревание. Площадь жарки 0,4 м², глубина 273 мм. Внизу можно разместить два контейнера GN 1/1. Двойные стенки обеспечивают хорошую теплоизоляцию.

Наклон и управление
Установлен моторный наклон. Наклон нельзя использовать при закрытой крышке или при заполнении водой. Угол опорожнения 70°, максимальный угол наклона 90°. Расстояние от носика для слива до пола 570 мм (при наклоне 68°).

Характеристики

• Сбалансированная изолированная крышка
• Непрерывная бесшовная рабочая поверхность из нержавеющей стали
• Корпус из нержавеющей стали
• Поднятая панель управления в правой опоре
• Электромеханическое управление
• Кнопка аварийной остановки
• Защита от перегрева

Опции и аксессуары

• Опция (заказывается отдельно): ручной душ
• Опция (заказывается отдельно): кран для наполнения водой
• Аксессуар: фильтрующая пластина

Дополнительная информация
Вес: 280,0 кг
Габариты: 1208 × 955 × 1559 мм
Ёмкость: 100 литров
Техническая информация: 400/230 V, 32 A, 20,7 kW, 3NPE, 50 Hz, 70 dB; CW: G3/4

Технические характеристики

• Модель / серия: Metos Futura HD
• Ёмкость: 100 литров
• Площадь жарки: 0,4 м²
• Глубина: 273 мм
• Диапазон температур: 50 °C–250 °C
• Нагрев: алюминиевое ядро в окружении нагревательных элементов для быстрого нагрева
• Наклон: моторный; угол опорожнения 70°; максимальный угол 90°; наклон недоступен при надетой крышке или при заполнении водой
• Расстояние от носика до пола: 570 мм (при наклоне 68°)
• Конструкция: непрерывная бесшовная рабочая поверхность из нержавеющей стали; корпус из нержавеющей стали; двойные стенки для изоляции
• Органы управления: поднятая панель управления в правой опоре; электромеханическое управление
• Безопасность: кнопка аварийной остановки; защита от перегрева
• Опции (заказываются отдельно): ручной душ; кран для наполнения водой
• Аксессуары: фильтрующая пластина
• Вес: 280,0 кг
• Габариты: 1208 × 955 × 1559 мм
• Электрические / технические данные: 400/230 V, 32 A, 20,7 kW, 3NPE, 50 Hz, 70 dB; CW: G3/4
• SKU: 3756394