Охлаждающий элемент с решетками INFINITY 0511

для профессионального использованиябыстрыйGN 1/1

Цикл шокового охлаждения кг/мин (+3 °С): 25 / 90 Цикл шокового замораживания кг/мин (-18 °С): 15 / 240 ◘Максимальная температура устройства [°C]: -40 ◘Зонд: 4 точки ◘Толщина изоляции [мм]: 80 ◘ Тип управления: Сенсорный экран ◘Размер дисплея: 9" ◘ Программируемые пользователем циклы: Да, с возможностью сохранения ◘ Цикл экономии: Да ◘Проверочный цикл: Да Код SAP - 00010704 Ширина брутто [мм] - 846 Глубина брутто [мм] - 860 Высота брутто [мм] - 980 Вес брутто [кг] - 116,60 Тип устройства - электрический блок Материал - Нержавеющая сталь Внешний цвет устройства - Нержавеющая сталь Открытие устройства - Петли слева Мощность электрическая [кВт] - 0,578 Нагрузка - 230 В / 1N - 50 Гц Тип управления - сенсорный экран Размер дисплея - 9" Хладагент - R452a Количество GN / EN - 5 Глубина устройства GN - 65 Максимальная температура устройства [°C] - -40 Цикл шокового замораживания кг/мин (-18 °С) - 15 / 240 Цикл шокового охлаждения кг/мин (+3 °С) - 25 / 90 Толщина изоляции [мм] - 80 Функция длительного охлаждения - Да Функция длительного замораживания - Да Количество вентиляторов - 1 Зонд - 4 точки Самодиагностика - Да HACCP - Да Низкотемпературная термообработка - Да Диапазон приготовления при низкой температуре [°C] - 52 - 85 Дельта Т тепловая подготовка - Да Отложенный старт - Да Цикл таяния - Да Цикл испытания - Да Автоматическая разморозка - Да Регулируемые ножки - Да Программируемые пользователем циклы - Да, с возможностью сохранения Порт USB - Да, для HACCP и обновления прошивки Ролики - опция Мониторинг параметров в реальном времени - потребление энергии, температура в камере, температура зонда температура, график с изменением температуры и потребления