Тестомешалка со спиральной пружиной AM(E)-20

для булочнойдля теста для пиццысо спиральным крюком

Обзор
Коммерческий спиральный тестомес, предназначенный для твердых тестов (пицца, хлеб). Емкость муки: 10 кг; объем чаши: 22 л.

Ключевые характеристики

• Спиральный крюк и чашa из нержавеющей стали 22 л.
• Доступны версии с 1 или 2 скоростями.
• Встроенный таймер для повторяемых циклов.
• Модель AM: фиксированная голова и чаша; модель AME: съемная чаша и поднимающаяся голова (опция).

Преимущества

• Разработана для обработки твердых тестов, таких как тесто для пиццы и хлеба.
• Окрашенная конструкция, устойчивая к царапинам, облегчает очистку и обслуживание.
• Все детали, контактирующие с пищей, выполнены из нержавеющей стали (чаша, спираль, вал).
• Колеса с тормозом для удобства перемещения и фиксирования положения.
• Таймер обеспечивает стабильные результаты перемешивания.

Комплектация

• Аппарат в исполнении с 1 или 2 скоростями в зависимости от модели.
• AM: фиксированная голова и чаша; AME: поднимающаяся голова и съемная чаша.
• Колеса с тормозом в комплекте.

Упаковка
Габариты в упаковке: 420 x 740 x 780 мм
Брутто-вес: 75 кг

Технические характеристики

• Модель: AM(E)-20
• Объем чаши: 22 л
• Вместимость за цикл: 4 - 16 кг
• Вместимость в муке (50% воды): 10 кг
• Размеры чаши: 360 x 210 мм
• Съемная чаша: опция (AME)
• Поднимающаяся голова: опция (AME)
• Мощность трехфазная: 750 W
• Мощность однофазная: 750 W
• Мощность 2 скоростей: 750 / 1100 W
• Габаритные размеры (Ш x Г x В): 385 x 670 x 725 мм
• Вес нетто: 69 кг
• Габариты в упаковке: 420 x 740 x 780 мм
• Брутто-вес: 75 кг
• Конструкция: окрашенная структура, устойчивая к царапинам; все пищевые поверхности из нержавеющей стали (чаша, спираль, вал)
• Управление: встроенный таймер; доступна конфигурация с 1 или 2 скоростями
• Мобильность: колеса с тормозом включены
• Степень защиты IP: 55