Тестомешалка со спиральной пружиной AM(E)-30

для булочнойдля теста для пиццысо спиральным крюком

Обзор

• Спиральный тестомес, предназначенный для жестких тест (пицца, хлеб), объем чаши 32 l.
• Доступен в односкоростном или двухскоростном исполнении.
• Встроенный таймер для точного контроля времени замеса.
• Две механические конфигурации: AM (фиксированная головка и чаша) и AME (поднимающаяся головка и съемная чаша).

Преимущества

• Корпус покрыт краской, устойчивой к царапинам, для облегчения очистки и обслуживания.
• Все детали, контактирующие с продуктом, выполнены из нержавеющей стали: чаша, спираль и разрезной стержень.
• Колеса с тормозом обеспечивают мобильность и устойчивость на производстве.

Комплектация

• Вариант привода: одна или две скорости.
• Компоновка: фиксированная головка и чаша (AM) или поднимающаяся головка и съемная чаша (AME).
• Колеса с тормозом в комплекте.

Таблица (ключевые размеры и мощности)
Объем чаши: 32 l
Вместимость за операцию: 6 - 24 kg
Вместимость в муке (50% воды): 15 kg
Мощность (трехфазная): 1100 W
Мощность (однофазная): 1100 W
Опция 2 скорости: 1100 W / 1300 W
Размеры чаши: 400 mm x 260 mm
Габариты (Ш x Г x В): 430 mm x 740 mm x 820 mm
Масса нетто: 78 kg
Класс защиты: 55
Габариты в упаковке: 470 x 770 x 860 mm
Масса брутто: 85 kg


Характеристики / Технические спецификации

• Объем чаши: 32 l
• Вместимость за операцию: 6 - 24 kg
• Вместимость в муке (50% воды): 15 kg
• Размеры чаши: 400 mm x 260 mm
• Мощность трехфазная: 1100 W
• Мощность однофазная: 1100 W
• Опция 2 скорости: 1100 W / 1300 W
• Габариты (Ш x Г x В): 430 mm x 740 mm x 820 mm
• Масса нетто: 78 kg
• Класс защиты: IP55
• Габариты в упаковке: 470 x 770 x 860 mm
• Масса брутто: 85 kg
• Отделка: краска, устойчивая к царапинам, для облегчения очистки
• Детали, контактирующие с продуктом: нержавеющая сталь (чаша, спираль, стержень)
• Мобильность: колеса с тормозом в комплекте