Тестомешалка со спиральной пружиной AM-60

для булочнойдля теста для пиццысо спиральным крюком

Продукт
Спиральный тестомес, разработанный для твёрдых тестов, таких как пицца и хлеб. Фиксированная головка и чаша, встроенный таймер и колёса с тормозом. Доступен в вариантах 2 скорости (2V) или с переменной скоростью (V).

Обзор

• Промышленный спиральный тестомес с 60 л чашей из нержавеющей стали.
• Вместимость в муке (50% воды): 30 кг.
• Вместимость за цикл: 12–48 кг.
• Доступен как 2-скоростной (2V: 1500 W / 2200 W) или с переменной скоростью (V).
• Фиксированная головка и чаша для интенсивного замеса.
• Встроенный таймер.
• Оснащён колёсами; колёса с тормозом в комплекте.

Преимущества

• Все части, контактирующие с продуктом, выполнены полностью из нержавеющей стали (чаша, спираль, разделитель) — гигиенично и долговечно.
• Корпус с царапико-устойчивым покрытием, легко чистится и обслуживается.
• Таймер обеспечивает повторяемость циклов замеса и контроль процесса.
• Колёса с тормозом для мобильности и стабильной фиксации на производстве.

В комплекте

• Фиксированная головка и фиксированная чаша.
• Выбор: 2 скорости (2V) или переменная скорость (V).
• Колёса с тормозом включены.

Технические характеристики

• Модель: AM-60
• Объём чаши: 60 л
• Вместимость за цикл: 12–48 кг
• Вместимость в муке (50% воды): 30 кг
• Мощность (2-скоростная конфигурация): 1500 W / 2200 W
• Размеры чаши: 500 мм x 315 мм
• Внешние размеры (Ш x Г x В): 540 мм x 950 мм x 915 мм
• Масса нетто: 147 кг
• Класс защиты: IP55
• Габариты в упаковке: 590 мм x 1020 мм x 950 мм
• Брутто масса: 161 кг
• Разработан для твёрдых тестов (пицца, хлеб)