Обжарочный аппарат для кофе для профессионального использования ACCURA

Обжаривает традиционный зеленый кофе в зернах обычного размера, особенно подходит для кофе одного происхождения. Обжарка натуральным методом, без добавок. Производительность 210-420 кг кофе в час, в зависимости от параметров обжарки. Производительность 60-120 кг кофе за цикл. Обжарочный барабан Барабанная обжарка 210-420 кг обжаренных кофейных зерен в час Топка с электронной прогрессивной газовой или дизельной горелкой; низкий уровень выбросов в атмосферу Крытый или открытый круговой охладитель с двойной системой аспирации Сборщик зева Панель управления PLC и цветной сенсорный экран SIEMENS/AB Дополнительная система предварительного нагрева зеленого кофе Дополнительная система дожигания дыма с катализатором или без него Однородный цвет благодаря методу нагрева кофейного зерна с помощью кондукции (передача тепла от обжарочного барабана) и конвекции (передача тепла от горячего воздуха) Обжарочный барабан из углеродистой стали или пищевой нержавеющей стали с различными лопастями для перемешивания, изготавливаемыми по индивидуальному заказу. Кофе равномерно и аккуратно перемещается в барабане для обжарки, чтобы предотвратить повреждение зерен. Степени обжарки, от светлой до темной, с одинаковой производительностью за цикл. Короткое и длительное время обжарки при одинаковой производительности за цикл. Потеря веса зависит от уровня влажности зеленого кофейного зерна и может быть компенсирована системой закаливания в конце процесса обжарки. Быстрое и осторожное охлаждение для предотвращения повреждения кофейного зерна Циклы обжарки и охлаждения синхронизированы и происходят одновременно Обжарочные аппараты оснащены циклонами для удаления мякины, которая может быть собрана или сожжена