Обжарочный аппарат для кофе для профессионального использования INNOVA

Обжарочное оборудование для традиционных и специальных зеленых кофейных зерен правильного или неправильного размера, особенно подходящее для обжарки смесей или блендов. Обжарка натуральным методом, без добавок. Производительность 600-3 000 кг кофе в час, в зависимости от параметров обжарки. Производительность 150-600 кг кофе за цикл Обжарочный барабан 600-3 000 кг обжаренного кофе в час Топка с электронной прогрессивной газовой или дизельной горелкой; низкий уровень выбросов Крытый или открытый круговой охладитель с двойной системой аспирации Сборщик зева Панель управления PLC и цветной сенсорный экран SIEMENS/AB Дополнительная система предварительного нагрева зеленого кофе Дополнительная система дожигания дыма с катализатором или без него Кофе обжаривается в обжарочном барабане, перфорированном только в задней части для обеспечения эффективного потока воздуха. Производительность обжарки составляет 600-3 000 кг кофе в час. Оборудование INNOVA настраивается по индивидуальному заказу, поэтому может быть адаптировано к характеристикам продукта и окружающей среды, а также к пространству, доступному для каждого проекта. Обжарочное оборудование INNOVA может работать с половинной или полной номинальной нагрузкой, при одинаковой температуре обжарки и одинаковом профиле обжарки. Для достижения этой цели ПЛК позволяет задавать неограниченное количество профилей обжарки, которые автоматически регулируются и могут быть точно воспроизведены от одного цикла к другому. Тепло передается в основном за счет конвекции, хотя есть и кондукция. Конвекция обеспечивает более быстрое и однородное обжаривание и позволяет получить более крупные зерна. Кофемашины серии INNOVA были разработаны для различных целей, позволяя получать профили обжарки от эспрессо до растворимого кофе и обеспечивая высокий уровень изысканности.