Тестомес непрерывного действия для профессионального использования VERYMIX III

Разработанные специально для повышения производительности системы автоматического замеса теста компании VMI основаны на 20-летнем опыте компании в области развития промышленной автоматизации. Процесс автоматического приготовления теста партиями компании VMI соответствует наиболее строгим техническим условиям главных международных рынков. Источник производительности: возможность планирования производства с помощью специальных программ, обеспечивающих автоматическую смену рецептов, а также равномерность производственной мощности. Специально предназначенная для производства хлеба и венских булочек, опарного способа приготовления теста, линейка горизонтально спирального тестомесильного оборудования Verymix III позволяет деликатно смешивать высококачественную продукцию в вакуумной среде. Комбинируя вакуумную среду и высокое качество замеса оборудования Verymix III Вы продлеваете жизнь Вашей продукции. Дежа из нержавеющего материала с тройной рубашкой способствует охлаждению теста, что улучшает производительность замороженной продукции. Горизонтальное вакуумное тестомесильное оборудование Verymix III гарантирует постоянность и лёгкость воспроизводимости качества теста. Пористость мякиша отличается своей тонкой формой и повторяемостью, тесто становится мягким и цвет мякиша более или менее приближается к белому, в зависимости от контролируемой среды замешивания и его интенсивности