Печь для пиццы для профессионального использования MIX120RKSдровянаягазоваяавтономная
Добавить в папку «Избранное»
Добавить к сравнению
Характеристики
- Сфера использования
- для профессионального использования
- Источник питания
- дровяная, газовая
- Экспозиция
- автономная
- Количество печей/камер
- 1 камера
- Глубина
215 cm
(84,6 in)- Ширина
191 cm
(75,2 in)- Высота
205 cm
(80,7 in)- Вес
1 600 kg
(3 527,4 lb)
Описание
Аттрактивная печь купольного типа, питаемая в основном газом, с отдельным пространством для дров в пекарной камере. Основная цель печи – облегчить работу на газе, кроме того в пекарную камеру добавляется древесина для уникального вкуса. Производится с двумя горелками, что делает печь очень эффективной, с вращающимся полом. Выпускается в двух опциональных вариантах – силиконовое покрытие и мозаика, с множеством цветовых и дизайнерских решений. Современная, высокоэффективная и очень аттрактивная печь. Все технические параметры указаны ниже.
Площадь пиццы Ø30 см: 9
Производительность пиццы Ø30 см в час: 135
Потребление дров в час: 3-4 кг
Параметры газа
Тип конструкции B11
Категория II2H3+
Расход газа
— methane: mc/h: 6.3
— LPG gas: kg/h: 3.6
Тепловая мощность:
Горелка купол: 26 kW
Горелка основа:12 kW
Давление газа
— G30-31: 30-37 mbar
— G20: 20 mbar
— G25: 25 mbar
Каталоги
Wood & Gas Rotary Oven: MIX120RK
2 Страницы
Расширенный поиск
* Цены указаны без учета налогов, без стоимости доставки, без учета таможенных пошлин и не включают в себя дополнительные расходы, связанные с установкой или вводом в эксплуатацию. Цены являются ориентировочными и могут меняться в зависимости от страны, цен на сырьевые товары и валютных курсов.