Линия Suprema - это верхняя часть линейки профессиональных электрических ломтерезок от Berkel. Разработанная и созданная специально для розничных продавцов массового рынка, линия Suprema может удовлетворить потребности всех клиентов, которые, не идя на компромисс, ищут высочайшую производительность нарезки, высочайший стандарт безопасности и простоту очистки, не имеющую аналогов в данной категории, а также простоту использования и скорость нарезки с соответствующим снижением эксплуатационных расходов. Все машины, входящие в эту линейку, были разработаны для обеспечения наилучшей производительности, доступной на рынке в каждой категории. Они сочетают в себе элегантный дизайн всех ломтерезок Berkel, отличающийся плавными округлыми линиями, отсутствием изгородей и использованием высокоэффективных материалов, с наилучшей функциональностью. Ничто не оставлено на волю случая, каждая деталь приносит пользователю эксплуатационные преимущества. Suprema доступна во всех технических конфигурациях (Gravity, Vertical Salumeria, Vertical Macelleria и Delicatessen) с различными вариантами диаметра ножей от 315 мм до 370 мм.
Производительность
- Лезвие из стали 100Cr6, лучшей на рынке, для идеального реза и более длительного срока службы заточки
- Увеличенная толщина опорной плиты (для общего веса машины от 40 кг до 50 кг в разных версиях) и ножки из нержавеющей стали с противоскользящими резиновыми вставками для полной устойчивости во время нарезки
- Пластина и крышка ножа с технологией Superglide® для уменьшения трения продуктов и предотвращения их нагревания для сохранения первоначального вкуса
---