Ломтерезка для мяса DOMINA VERTICAL SLH350

полуавтоматическаядля профессионального использованияс дисковым ножом

Для самых требовательных профессионалов Электрическая зубчатая ломтерезка, разработанная компанией Berkel для профессионалов в этой области. Инновационный дизайн с закругленными углами скрывает в себе мощное и точное сердце. Производительность - Лезвие из стали 100Cr6, лучшей на рынке, для идеального реза и долговечности заточки - Увеличенная толщина опорной плиты (для общего веса машины от 40 кг до 50 кг в разных версиях) и ножки из нержавеющей стали с противоскользящими резиновыми вставками для полной устойчивости во время нарезки - Пластина и крышка ножа с технологией Superglide® для уменьшения трения продуктов и предотвращения их нагревания для сохранения первоначального вкуса - Пищевая пластина с углом наклона 38° для облегчения прохождения материала и падения ломтика (в моделях Gravity) - Двигатель и водонепроницаемый электрический блок со степенью защиты IP67 для полной защиты от жидкостей во время уборки - Редукторная передача для полного использования мощности двигателя для идеальной нарезки, в том числе продуктов высокой плотности - Скользящая втулка с тефлоновой обработкой для легкой и повышенной скорости нарезки - Полностью герметичная панель управления из нержавеющей стали IP67 и прокладки из пищевого силикона на каждой открытой части - Очень тонкий остаток продукта для минимизации отработанного материала - Более широкая пищевая пластина (340 мм) для идеального позиционирования каждого продукта - Рычаг блокировки/разблокировки пищевой пластины для удобного позиционирования продукта и его фиксации во время нарезки - Ручка открытия калибровочной пластины с 14 позициями миллиметровой регулировки для точного регулирования - Пластина с наклонным отверстием 15° для облегчения выхода продукта во время нарезки (в моделях Gravity)