Столешница изготовлена из нержавеющей стали 18-го калибра, со встроенной передней морской кромкой и задней накладкой. Шлицы из нержавеющей стали 12-го калибра проходят спереди назад по левой и правой сторонам из нержавеющей стали для поддержки и шлицевого соединения. Внутренняя столешница из нержавеющей стали 2BF 22-го калибра является единым целым с верхней частью путем введения 2,00 дюймов пенополиуретана высокой плотности между внешней и внутренней столешницами. В стандартной комплектации к каждой стороне прикреплены кронштейны для разделочной доски 14-го калибра, на которых размещается кленовая разделочная доска толщиной 1,25" и глубиной 9,5".
Одиночные агрегаты поставляются с кронштейном для крепления к стене и резьбовой шпилькой для установки агрегата на твердую поверхность. Агрегаты, поставляемые в составе линии, не имеют в стандартной комплектации кронштейна для крепления к стене.
Автономные модели имеют предварительно подключенный конденсаторный блок и цифровой термометр, установленный в отсеках машины (стандартно справа), жалюзийную панель и поставляются с 8' шнуром и вилкой. Внутренний охлаждаемый базовый шкаф будет поддерживать температуру от 36 до 40 градусов при 100-градусной температуре окружающей среды в помещении.
Система выдвижных ящиков Full Extension Plus - это полная система выдвижных ящиков, которая может работать независимо от агрегата, в котором она установлена. Система ящиков рассчитана на размещение гостиничных сковородок размером 12" x 20" x 4" глубиной и более мелких дробных сковородок. Система выдвижных ящиков полностью изготовлена из нержавеющей стали для максимальной долговечности. Внешние направляющие ящиков изготовлены из нержавеющей стали 11-го калибра и удерживаются на месте с помощью поперечных и вертикальных опор 12-го калибра. Ролики направляющих ящиков изготовлены из Delrin™ 100 NC-10 и не требуют смазки для работы. Промежуточные направляющие снимаются без инструментов и оснащены "антифрикционной системой бинарных роликов" Delfield.
---