Электрический котел PROTHERMETIC PANS (F)
откиднойдля профессионального использования

электрический котел
электрический котел
Добавить в папку «Избранное»
Добавить к сравнению
 

Характеристики

Источник питания
электрический
Тип
откидной
Сфера использования
для профессионального использования

Описание

200-л электрический варочный котел настенного крепления с мешалкой, опрокидываемый Характеристики оборудования Варочный котел подходит для варки, тушения, припускания и варки на пару. Максимальное давление в рубашке составляет 1,5 бара; минимальное рабочее давление 0,1 бар. Температура устанавливается от 50°C до 110°C. Между рубашкой и верхним краем котла оставлен воздушный зазор высотой 134 мм. Изолированный верхний край котла исключает риск травмы оператора. Панель управления: индекс герметичности IPX5. Эргономичный дизайн упрощает перемешивание и приготовление деликатных продуктов. Сливной желоб может быть оборудован фильтром (опция). Электрический привод опрокидывания чаши с функцией плавного торможения. Регулируемая скорость опрокидывания чана и выгрузки продукта. Чан наклоняется на 90° для удобной выгрузки продукта и чистки агрегата. Встроенный температурный датчик для контроля за рабочим процессом. USB-порт для обновления программного обеспечения, загрузки рецептов и данных системы HACCP. Чан со сливным желобом из н/стали AISI 316L (1,4435). Изолированная рубашка из н/стали AISI 316L (1,4404) для работы под давлением 1,5 бар. Внешние панели и внутренняя рама из н/стали AISI 304 (1,4301). Двухслойная крышка из н/стали AISI 304 (1.4301) крепится на поперечной оси агрегата и фиксируется в открытом положении благодаря специальному шарнирному креплению и наличию противовеса. Предохранительный клапан для поддержания корректного рабочего давления в рубашке. Скорость вращения мешалки 22 об./мин. Защитный термостат предотвращает работу агрегата при низком уровне воды в рубашке. Для удобства залива воды в чан и чистки доступен смеситель (опция).

Каталоги

Для этого товара не доступен ни один каталог.

Посмотреть все каталоги Electrolux Professional
* Цены указаны без учета налогов, без стоимости доставки, без учета таможенных пошлин и не включают в себя дополнительные расходы, связанные с установкой или вводом в эксплуатацию. Цены являются ориентировочными и могут меняться в зависимости от страны, цен на сырьевые товары и валютных курсов.