80-л планетарный миксер: электронный вариатор скорости, датчик наличия дежи, привод подъема/спуска дежи, таймер и подсветка дежи, тележка для дежи, 3 насадки из н/стали - спиральный крюк, венчик и лопасть, защитная решетка и сплошной защитный экран (не с
Характеристики оборудования
Сплошной защитный экран без содержания бисфенола-А устанавливается поверх защитной решетки и предохраняет атмосферу от мучной взвеси и пыли.
Профессиональный миксер обеспечивает вымешивание теста, смешивание и взбивание.
В комплект входят.
• Спиральный крюк из н/стали, литая алюминиевая лопасть, венчик из н/стали AISI 302, дежа 80 л и тележка для дежи.
Электронный вариатор скорости.
Датчик наличия дежи позволяет включить миксер, только если дежа и защитный экран правильно установлены.
Загрузка: 25 кг (муки); для предприятий производительностью 400-800 порций единовременно.
Герметичная панель управления с таймером и регулятором скорости.
Защитная решетка оборудована съемным желобом для добавления ингредиентов во время работы агрегата, что гарантирует безопасность оператора.
Подъем/спуск дежи и подсветка дежи осуществляются при помощи электромотора с зубчатым приводом.
Защитное устройство автоматически прекращает работу агрегата при поднятом защитном экране.
Корпус из антикоррозионного материала.
Прочная конструкция на мощной сварной металлической раме.
Дежа объемом 80 л выполнена из н/стали AISI 302.
Мощный асинхронный мотор с высоким стартовым крутящим моментом.
10 скоростей от 20 до 170 об/мин (планетарного механизма) для разных насадок и продуктов различной констистенции.