Этот рафинировочный цилиндр может расслоить до 30 кг теста, выполняя последовательные программируемые шаги. В основном он используется кустарными пекарями, но доказал свою жизнеспособность и надежность, успешно применяясь - при соответствующей адаптации электрической части - даже в автоматических промышленных линиях обработки теста для бутербродного и нарезного хлеба tramezzino.
Деталь ручки регулировки толщины
20-30 кг теста с трехвалковыми цилиндрами двойного ламинирования
---