Эта автоматическая, современная и универсальная машина производит круассаны любой формы. Благодаря обходной ленте она может использоваться только для нарезки теста, для получения ломтиков самых разнообразных форм и размеров, которые обрабатываются на следующих этапах.
- с тремя рядами: 1800 шт. весом от 80 до 100 г
- с четырьмя рядами: 2400 шт. от 75 до 85 г
- с пятью рядами: 3000 шт. от 45 до 65 г
- с шестью рядами: 3600 шт. от 25 до 45 г
- с семью рядами: 4200 шт. от 12 до 25 г
---