Печь с варочной камерой 80×80 см. Оснащена практичной тележкой из нержавеющей стали с полкой, колесами и крючком для подвешивания инструментов, снабжена дымовой трубой с регулируемым клапаном выхода дыма и дымоходом сверху, закрывающейся дверцей для варочной камеры. Огневая поверхность выполнена из высококачественного огнеупорного шамота, сертифицированного для использования в пищевой промышленности. Внутренняя конструкция выполнена из нержавеющей стали, а внешняя - из электрогальванизированной стали, обработанной красками при высокой температуре для максимальной устойчивости к жаре, атмосферным воздействиям и ржавчине. Изоляция печи выполнена из натуральной каменной ваты, что позволяет более эффективно поддерживать температуру и избежать перегрева внешней конструкции.
Стандартная комплектация:
-1 труба с дымоходом
-1 топочная дверца с ручкой-скобой
-1 аналоговый термометр
-1 шланг и регулятор давления
Технические характеристики
Размер камеры для приготовления пищи
P 80 x L 80 x H 34 см
Диаметр дымохода
150 мм
---