Электрическая фритюрница RFE 12

для профессионального использованиянастольная

Профессиональная электрическая фритюрница RFE 12 - это высокомощная настольная фритюрница, состоящая из бака из нержавеющей стали объемом 12 л с системой слива. Холодная зона и эффективные компоненты делают эту электрическую фритюрницу особенно подходящей для фаст-фуда. Холодная зона профессиональной электрической фритюрницы RFE 12 обеспечивает приготовление пищи без передачи вкуса и запаха Холодная зона позволяет последовательно жарить картофель фри, рыбу, пончики в одной и той же масляной ванне. В профессиональной электрической фритюрнице RFE 12 температура масла на дне каждой емкости и над нагревательным элементом имеет разницу в 100 °С. Эта холодная зона на дне фритюрницы состоит из автоматической фильтрации масла путем отстаивания и декантации. Во время приготовления остатки жареного оседают на дно фритюрницы из нержавеющей стали. Масляная ванна над нагревательным элементом остается чистой и пригодной для приготовления других блюд фри. Таким образом, высокопроизводительная фритюрница RFE 12 обеспечивает минимальный расход масла без карбонизации частиц пищи и, фактически, без передачи вкуса или запаха. Точность и безопасность электрической фритюрницы RFE 12 безупречны. Эта электрическая фритюрница оснащена точным ламповым термостатом для регулирования температуры (0 - 180°C) и двойным предохранительным термостатом с принудительным отключением. Оба термостата изготовлены из нержавеющей стали. В случае перегрева или недостаточного количества масла предохранительный термостат автоматически останавливает фритюрницу из нержавеющей стали. После выявления причины автоматического отключения термостат безопасности должен быть сброшен простым нажатием кнопки внутри корпуса. Опорожнение этой профессиональной фритюрницы происходит безопасно.