Емкость: 5 кг муки
Спиральный тестомес с 10-литровой дежой, постоянной скоростью , а также фиксированными чашей и головкой.
Спиральный тестомес для замеса дрожжевого и крутого теста (для пиццы, хлеба и т. д.).
Легкоочищающееся покрытие, устойчивое к царапинам.
Все элементы прибора, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спиральный крюк и тестоделитель), полностью изготовлены из нержавеющей стали.
Защитная решетка из нержавеющей стали.
Технические характеристики
Емкость чаши: 10 l
Производительность за цикл: 8 Kg.
Вместимость для муки (60% воды):5 Kg
Мощность: 370 W
Размеры чаши: 260 mm x 200 mm
Внешние размеры
Ширина: 280 mm
Глубина: 540 mm
Высота: 550 mm
Вес нетто: 36 Kg
IP Protection grade: 54
Crated dimensions
350 x 600 x 750 mm
Вес брутто: 47 Kg.
Включенные комплектующие
1 скорость.
Фиксированные головка и дежа.
Опционное оборудование
Wheels with brake.