Емкость: 17 кг муки
Спиральный тестомес с 20-литровой дежой в исполнении с одной или двумя скоростями. Встроенный таймер.
Модели DM имеют фиксированные головку и дежу.
Модели DM имеют съемную дежу и откидывающуюся головку.
Спиральный тестомес для замеса дрожжевого и крутого теста (для пиццы, хлеба и т. д.).
Легкоочищающееся покрытие, устойчивое к царапинам.
Все элементы прибора, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спиральный крюк и тестоделитель), полностью изготовлены из нержавеющей стали.
Защитная решетка из нержавеющей стали.
Встроенный таймер.
Технические характеристики
Емкость чаши: 33 l
Производительность за цикл: 25 Kg.
Вместимость для муки (60% воды):17 Kg
Мощность
Прибор трехфазный (1v): 1100 W
Прибор однофазный (1v): 1100 W
2v: 1000 W / 1400 W
Размеры чаши: 400 mm x 260 mm
Внешние размеры
Ширина: 430 mm
Глубина: 780 mm
Высота: 770 mm
Вес нетто: 115 Kg
IP Protection grade: 54
Crated dimensions
490 x 790 x 860 mm
Вес брутто: 122 Kg.
Включенные комплектующие
1 или 2 скорости.
Фиксированные дежа и головка (DM) или съемная дежа и откидывающаяся головка (DME).
Опционное оборудование
Wheels with brake.