Емкость: 35 кг муки
Спиральный тестомес с 40-литровой дежой в исполнении с одной или двумя скоростями. Встроенный таймер.
Съемная дежа и откидывающаяся головка.
Спиральный тестомес для замеса дрожжевого и крутого теста (для пиццы, хлеба и т. д.).
Легкоочищающееся покрытие, устойчивое к царапинам.
Откидывающаяся головка.
Съемная дежа.
Все элементы прибора, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спиральный крюк и тестоделитель), полностью изготовлены из нержавеющей стали.
Защитная решетка из нержавеющей стали.
Встроенный таймер.
Технические характеристики
Емкость чаши: 40 l
Производительность за цикл: 38 Kg.
Вместимость для муки (60% воды):25 Kg
Мощность
Прибор трехфазный (1v): 1500 W
2v: 1500 W / 2200 W
Размеры чаши: 452 mm x 260 mm
Внешние размеры
Ширина: 480 mm
Глубина: 820 mm
Высота: 740 mm
Вес нетто: 105 Kg
IP Protection grade: 54
Crated dimensions
450 x 850 x 850 mm
Вес брутто: 133 Kg.
Включенные комплектующие
Съемная дежа и откидывающаяся головка.
Опционное оборудование
Исполнения с одной и двумя скоростями.