Емкость: 30 кг муки
Спиральный тестомес с 50-литровой дежой в исполнении с одной или двумя скоростями. Встроенный таймер.
Съемная дежа и откидывающаяся головка.
Спиральный тестомес для замеса дрожжевого и крутого теста (для пиццы, хлеба и т. д.).
Легкоочищающееся покрытие, устойчивое к царапинам.
Откидывающаяся головка.
Съемная дежа.
Все элементы прибора, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спиральный крюк и тестоделитель), полностью изготовлены из нержавеющей стали.
Защитная решетка из нержавеющей стали.
Встроенный таймер.
Технические характеристики
Емкость чаши: 50 l
Производительность за цикл: 44 Kg.
Вместимость для муки (60% воды):30 Kg
Мощность
Прибор трехфазный (1v): 1500 W
2v: 1500 W / 2200 W
Размеры чаши: 500 mm x 270 mm
Внешние размеры
Ширина: 530 mm
Глубина: 850 mm
Высота: 740 mm
Вес нетто: 127 Kg
IP Protection grade: 54
Crated dimensions
580 x 860 x 840 mm
Вес брутто: 135 Kg.
Включенные комплектующие
Съемная дежа и откидывающаяся головка.
Опционное оборудование
Исполнения с одной и двумя скоростями.