Планетарная сбивально-смесительная машина BM-5E

для кондитерских изделийдля булочнойс венчиком

Модель для установки на рабочем столе. Чаша емкостью 5 литров. /dl/62075/54db3/mikser-planetarnyj-bm-5e.jpg нажмите, чтобы увеличить Для стандартного использования. Профессиональный миксер для приготовления мучного теста (хлеб, бисквит и т. д.), взбивания яичного белка (для суфле, безе и т д.), приготовления соусов (например, майонеза) и смешивания продуктов (мясных и др.). Компактная модель, идеально подходящая для ресторанов, имеющих не более 50 посадочных мест. Бесступенчатый электронный вариатор скорости. Наличие съемного протектора. Поднятие и опускание чаши осуществляется с помощью рычага. Двойной защитный микропереключатель, срабатывающий при неправильном положении чаши или протектора. Аппарат соответствует стандарту NSF International (норма гигиены, чистки и использования материалов, предназначенных для переработки пищевых продуктов). Технические характеристики Емкость чаши: 5 l Вместимость для муки (60% воды): 1 Kg Мощность: 300 W Внешние размеры Ширина: 310 mm Глубина: 382 mm Высота: 537 mm Вес нетто: 13.7 Kg Уровень шума на расстоянии 1 м: <80 dB(A) Уровень шума: 45 dB(A) Crated dimensions 360 x 430 x 565 mm Вес брутто: 17 Kg. Включенные комплектующие Чаша из нержавеющей стали. Крюк для теста спиральной формы для кондитерского теста. Лопатка-мешалка для приготовления разнообразных соусов. Венчик для взбивания яичного белка, приготовления суфле, майонеза, кремов и т. д.