Настольный вакуумный камерный аппарат, полностью изготовленный из нержавеющей стали, оснащенный интеллектуальным датчиком вакуума и инновационной технологией Chef Programs для идеального вакуумирования любых пищевых и непищевых продуктов.
Цифровая панель управления, водонепроницаемая, с 32 программами, включая эксклюзивные предустановленные программы профессиональных шеф-поваров, программы деаэрации (Degas) и вакуумные программы для внутренних или внешних контейнеров. Цикл осушения насоса H2Out гарантирует идеальное обслуживание вакуумного насоса 12 мк/ч. Он оснащен беспроводной уплотнительной планкой, длина 315 мм. Возможность установки дополнительной запаивающей планки для упаковки нескольких продуктов одновременно.
Включена система газовой продувки для упаковки деликатных или мягких продуктов в модифицированной атмосфере (MAP). Эксклюзивная функция мягкого воздуха для упаковки острых продуктов (например, мяса с костями). Упаковка: твердых, жидких и деликатных продуктов
рестораны, гостиницы, общественное питание, мясные лавки, молочные заводы, пищевые лаборатории
КОРПУС
Нержавеющая сталь
НАСОС-ВОЗДУХООТВОДЧИК
12 мк/ч
МАКСИМАЛЬНЫЙ УРОВЕНЬ ВАКУУМА
2 мбар
РАЗМЕРЫ
485 x 572 x 455h мм
РАЗМЕРЫ ВАКУУМНОЙ КАМЕРЫ
343x434x200h мм
ВЕС
52 кг
НАПРЯЖЕНИЕ
220-240 В / 50-60 Гц - 800 Вт
МАКСИМАЛЬНЫЕ РАЗМЕРЫ СУМКИ
300x450 мм
УПЛОТНИТЕЛЬНАЯ ПЛАНКА
315 мм
УСТАНОВКА
столешница
Вакуумная камера из высококачественной нержавеющей стали, устойчивой к внешним воздействиям и окислению. Отличается закругленными углами и постоянной толщиной для легкой очистки и устойчивости со временем.
Благодаря вакуумному газу (MAP) даже самые деликатные и мягкие продукты могут быть легко упакованы в вакуум. Газ предотвращает любые повреждения или поломки продукта, обеспечивая идеальный вакуум.
---