Вакуумная камерная машина, полностью изготовленная из нержавеющей стали, оснащенная запатентованной вертикальной камерой для легкой упаковки жидких продуктов. Отличается инновационной технологией Chef Programs для идеального вакуума любых пищевых и непищевых продуктов.
Cuisson - это самая полная линия машин "все в одном" для обработки пищевых продуктов, представленная в настоящее время на рынке вакуумной упаковки, единственная действительно "полнофункциональная" машина, предназначенная для самых требовательных шеф-поваров.
рестораны, гостиницы, кейтеринг, кондитерские, мясные лавки, сыроварни, пищевые лаборатории
Цифровая панель управления, водонепроницаемая, с 36 программами, включая эксклюзивные предустановленные программы профессиональных шеф-поваров, программы деаэрации (Degas) и вакуумные программы для внутренних или внешних контейнеров. Включает интеллектуальную систему печати данных непосредственно на пакете, без необходимости использования чернил или внешних принтеров. Цикл осушения насоса H2Out гарантирует идеальное техническое обслуживание вакуумного насоса производительностью 25 мк/ч. Оснащен беспроводной запечатывающей планкой, длина 415 мм.
Включена система газовой продувки для упаковки деликатных или мягких продуктов в модифицированной атмосфере (MAP). Эксклюзивная функция мягкого воздуха для упаковки острых продуктов (например, мяса с костями). Может упаковывать: жидкие, твердые и деликатные продукты.
КОРПУС
Нержавеющая сталь
ВАКУУМНЫЙ НАСОС
25 мк/ч
МАКСИМАЛЬНЫЙ УРОВЕНЬ ВАКУУМА
2 мбар
РАЗМЕРЫ
589x587x500h мм
РАЗМЕРЫ ВАКУУМНОЙ КАМЕРЫ
448x440x200h + 190h мм (камера вертикальная)
ВЕС
85 кг
НАПРЯЖЕНИЕ
220-240 В / 50-60 Гц - 1600 Вт
МАКСИМАЛЬНЫЕ РАЗМЕРЫ СУМКИ
400x500 мм
УПЛОТНИТЕЛЬНАЯ ПЛАНКА
415 мм
УСТАНОВКА
столешница
---