Духовка для профессионального использования COOK MASTER 4GN 1/1

электрическаясмешанный типс конвекцией

Профессиональная комбинированная печь, которая готовит без проблем и с восхитительными результатами. ВМЕСТИМОСТЬ 4 x 1/1 GN РАССТОЯНИЕ МЕЖДУ НАПРАВЛЯЮЩИМИ 68 мм МОЩНОСТЬ (КВТ) 6,3 кВт НАПРЯЖЕНИЕ (В/Ф/Гц) 400/3L+N/50-60 ПОРЦИИ В ДЕНЬ 35 - 90 СТАНДАРТНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ 3 режима приготовления: Конвекция (от 30º до 260ºC) Смешанный: конвекция + пар (от 30º до 260ºC) Насыщенный пар (от 30º до 130ºC) SmartWind. Более быстрое, полностью однородное приготовление благодаря интеллектуальной системе управления, которая регулирует направление вращения турбины и ее 4 скорости MultiSteam. Запатентованная технология двойного впрыска пара, в 5 раз более плотного и быстрого, чем в традиционных системах с бойлером или прямым впрыском DryOut Plus. Активное удаление влаги из рабочей камеры с помощью технологии низкого давления. Хрустящие, золотистые, ультрабыстрые и идеальные результаты 40 программ + 3 фазы приготовления в каждой программе 7 клавиш быстрого доступа к сохраненным программам Одноточечный внутренний термощуп MyCare. Автоматическая система очистки Automatic CoolDown. Для сверхбыстрой и безопасной очистки MyCare Автоматический предварительный нагрев. Сверхбыстрый предварительный нагрев Ручная регенерация С-образные направляющие с легко очищаемой системой защиты от опрокидывания Светодиодный экран Видимое и звуковое оповещение об окончании приготовления Светодиодная подсветка Минимальное потребление и максимальная продолжительность