Духовка для профессионального использования COOK MASTER 6GN 1/1

газоваясмешанный типс конвекцией

Профессиональная комбинированная печь, которая готовит без проблем и с восхитительными результатами. ВМЕСТИМОСТЬ 6 x 1/1 GN РАССТОЯНИЕ МЕЖДУ НАПРАВЛЯЮЩИМИ 80 мм МОЩНОСТЬ(Вт) - ГАЗ(кВт) 805 Вт - 13 кВт НАПРЯЖЕНИЕ (В / Ф / Гц) 230 В/Л+Н/50-60 ПОРЦИИ В ДЕНЬ 55 - 120 3 режима приготовления: Конвекция (от 30º до 260ºC) Смешанный: конвекция + пар (от 30º до 260ºC) Насыщенный пар (от 30º до 130ºC) SmartWind. Более быстрое и полностью однородное приготовление пищи благодаря интеллектуальной системе управления, которая регулирует направление вращения турбины и 6 скоростей MultiSteam. Запатентованная технология двойного впрыска пара, в 5 раз более плотного и быстрого, чем в традиционных системах с бойлером или прямым впрыском DryOut Plus. Активное удаление влаги из рабочей камеры с помощью технологии низкого давления. Хрустящие, золотистые, сверхбыстрые и идеальные результаты 40 программ + 3 фазы приготовления в каждой программе 7 клавиш быстрого доступа к сохраненным программам Одноточечный внутренний термощуп MyCare. Автоматическая система очистки Automatic CoolDown. Для сверхбыстрой и безопасной очистки MyCare Автоматический предварительный нагрев. Сверхбыстрый предварительный нагрев Ручная регенерация С-образные направляющие с легко очищаемой системой защиты от опрокидывания Светодиодный экран Видимое и звуковое оповещение об окончании приготовления Светодиодная подсветка Минимальное потребление и максимальная продолжительность Дверца с двойным остеклением, с низким уровнем выбросов, откидывающаяся и легко моющаяся Высокопрочная варочная камера из нержавеющей стали AISI 304 18/10, полностью сварная, с закругленными краями (слив через встроенный сифон) Автоматическая система слива работает даже при открытой дверце Ручка и пластиковые детали с антибактериальной обработкой Защита от брызг и струй воды на уровне IPX5