Духовка для профессионального использования ICOOK MAX 20GN 2/1

электрическаясмешанный типс конвекцией

Профессиональная комбинированная печь, которая готовит без проблем и с восхитительными результатами. ВМЕСТИМОСТЬ 20 x 2/1 GN РАССТОЯНИЕ МЕЖДУ НАПРАВЛЯЮЩИМИ 67 мм ВЕС 343 кг МОЩНОСТЬ (КВТ) 65,7 кВт НАПРЯЖЕНИЕ (В / Ф / Гц) 400/3L+N/50-60 РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ПОРЦИИ В ДЕНЬ 300 - 640 3 режима приготовления: Конвекция (от 30º до 300ºC) Смешанный: конвекция + пар (от 30º до 300ºC) Насыщенный пар (от 30º до 130ºC) Подогрев и охлаждение. Предварительный нагрев или автоматическое охлаждение рабочей камеры MultiSteam. Запатентованная технология двойного впрыска пара SmartClima Plus. Интеллектуальная система датчиков, которые регулируют энергию и влажность в камере в зависимости от типа и количества пищи DryOut Plus. Активное удаление влаги из рабочей камеры благодаря технологии низкого давления. Хрустящая и золотистая корочка сверхбыстро и идеально SmartWind. Быстрое и однородное приготовление благодаря интеллектуальной системе управления направлением вращения с 6-скоростными турбинами MySmartCooking. Интеллектуальная система приготовления. Выберите продукт, тип приготовления, настройте размер, подрумянивание и точки, и печь сама рассчитает параметры для идеального результата Многоуровневый режим. Независимое приготовление с разным временем окончания, идеально подходит для меню Just In Time. Синхронизирует введение противней, чтобы все блюда готовились одновременно, идеально подходит для меню Wi-Fi подключение с возможностью удаленного обновления программного обеспечения оборудования MyCloud. Оставайтесь на связи со своим духовым шкафом с помощью мобильного телефона или планшета. Просматривайте состояние приготовления, создавайте и сохраняйте рецепты из любого места и отправляйте их в печь, или обращайтесь к обширной книге рецептов, которая постоянно обновляется 400 программ + 10 фаз приготовления в каждой программе