Вакуумная камерная машина, полностью изготовленная из нержавеющей стали, оснащенная интеллектуальным датчиком вакуума и инновационной технологией Chef Programs для идеального вакуумирования любых пищевых и непищевых продуктов.
Цифровая панель управления, водонепроницаемая, с 32 программами, включая эксклюзивные предустановленные программы профессиональных шеф-поваров, программы деаэрации (Degas) и вакуумные программы для внутренних или внешних контейнеров. Цикл осушения насоса H2Out гарантирует идеальное обслуживание вакуумного насоса производительностью 25 мк/ч. Он оснащен беспроводной уплотнительной планкой, длина 415 мм. Возможность установки дополнительной запаивающей планки для одновременной упаковки нескольких продуктов. Включена система газовой продувки для упаковки деликатных или мягких продуктов в модифицированной атмосфере (MAP). Эксклюзивная функция мягкого воздуха для упаковки острых продуктов (например, мяса с костями).
рестораны, гостиницы, кейтеринг, мясные лавки, молочные заводы, пищевые лаборатории
BODYWORK
Нержавеющая сталь
ВАКУУМНЫЙ НАСОС
25 мк/ч
МАКСИМАЛЬНЫЙ УРОВЕНЬ ВАКУУМА
2 мбар
РАЗМЕРЫ
589 x 602 x 1025h мм
РАЗМЕРЫ ВАКУУМНОЙ КАМЕРЫ
440x448x200h мм
ВЕС
103 кг
НАПРЯЖЕНИЕ
220-240 В / 50-60 Гц - 1600 Вт
МАКСИМАЛЬНЫЕ РАЗМЕРЫ СУМКИ
400x500 мм
УПЛОТНИТЕЛЬНАЯ ПЛАНКА
415 мм
УСТАНОВКА
на колесах
Вакуумная камера изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, устойчивой к воздействию внешних факторов и окислению. Характеризуется закругленными углами и постоянной толщиной для легкой очистки и устойчивости со временем.
Благодаря вакуумному газу (MAP) даже самые деликатные и мягкие продукты могут быть легко упакованы в вакуум. Газ предотвращает любые повреждения или поломки продукта, обеспечивая идеальный вакуум.
---