Ручной слайсер премиум-класса для нарезки под углом задает мировые стандарты эргономичности, гигиены и безопасности.
Для работы ручного слайсера используется гравитация. Благодаря эрнономичной наклонной позиции каретки и ставшей нарицательным точности Bizerba, на слайсере легко нарезается даже продукт с большим весом. Еще одним преимуществом слайсера является большое разнообразие вариантов нарезки. Это позволяет нарезать различные виды продуктов в ручном режиме.
Сердцем машины является мощный привод ножа.
GSP H может иметь исполнение с поверхностью Ceraclean®, которая не только обеспечивает удобную очистку слайсера, но и легкую подачу продукта к ножу.
Область применения
особенно подходит для эксплуатации в кухнях и столовых в качестве многофункциональной машины
работа у прилавка
Основные преимущества
Для каждой области применения подбирается соответствующее исполнение каретки
Сливной желоб у системы нарезки и защита от стекающих жидкостей помогают сохранить чистоту рабочего места
Гигиеничная поверхность Ceraclean® (опция)
Энергетический пакет безопасности (опция) обеспечивает автоматический переход ножа в режим старт/стоп, - через устройство настройки толщины ломтика