Ручная ломтерезка VS12 FP

для профессионального использования

Мощный и гибкий слайсер специально для нарезки в ручном режиме крупных продуктов, в том числе продуктов на кости. Вертикальное перемещение каретки обеспечивает эргономичную, прямую работу, не препятствуя при этом оптимальному обзору результата нарезки. Прочный держатель продукта и каретка с легким ходом гарантируют безопасную нарезку в рамках требований к дизайну оборудования. Сердцем машины является мощный привод ножа, который опционально дополняется интеллектуальной системой управления Emotion®. Область применения Специальный слайсер для кухни и столовой, когда продукты требуется нарезать с кости Для нарезки деликатесов непосредственно на прилавке Основные преимущества Идеально гигиеничный дизайн: демонтаж без использования инструментов и открытая конструкция для удобной ручной очистки Безопасность, сохраняемая в рамках дизайна, интерпретируется по-новому: каретка обладает конструкцией с легким ходом, а эргономичный держатель нарезаемого продукта имеет возможность фиксации Точная настройка толщины ломтика в диапазоне 0 - 3 мм Мощный двигатель Bizerba, опционально может быть доработан интеллектуальной системой управления "Emotion": энергосберегающая работа с низким уровнем шума и практически без нагрева зоны укладки продукта