Автоматический слайсер с прямым углом нарезки, особенно подходит для работы у прилавков с высокой нагрузкой.
Слайсер Bizerba A400 - гибкое решение для небольших мясоперерабатывающих цехов, сферы торговли продуктами питания и пищеблоков любого типа.
Благодаря блоку памяти для артикулов, можно легко воспроизвести ранее выполнявшиеся на слайсере задания по нарезке продуктов. Принцип укладки и размеры нарезаемого продукта, а также толщина ломтиков и количество порций, сохраняются в памяти слайсера.
Область применения
ручная обработка нарезанных продуктов и сформированных порций для выкладывания на прилавок или комиссионирования
порции также могут нарезаться непосредственно на тарелку, поднос или тару
Основные преимущества
память артикулов для воспроизводимого управления производством, в том числе автоматическая настройка толщины ломтика
высокая производительность нарезки, несмотря на компактную конструкцию
быстрая и простая очистка за счет эргономичной конструкции и функциональных модулей, снимаемых без использования инструментов - всегда с гарантией максимальной безопасности персонала